La dieta con el hermoso nombre "6 pétalos" es un método de pérdida de peso expreso desarrollado por la nutricionista suiza Anna Johansson e incluido en la lista de asociaciones europeas de nutrición oficialmente reconocidas. La ventaja de la dieta de 6 pétalos es que, según sus desarrolladores, permite obtener resultados rápidos en un tiempo relativamente corto. Pensemos en lo que es una "dieta de 6 pétalos", ¿es muy eficaz y qué hacer para perder ese peso extra?
Bajar de peso en seis días: una dieta de seis pétalos
La popular Dieta de los Seis Pétalos fue desarrollada por Anna Johansson, una nutricionista sueca. Estas comidas se elaboran en base a principios nutricionales separados y constan de seis dietas mono, es decir, cada día el menú debe incluir solo un tipo de alimento. La dieta está diseñada de tal manera que los llamados días de proteínas se alternan con los días de carbohidratos, que, según los nutricionistas, ayudan a deshacerse de los kilos innecesarios lo más rápido posible. La condición principal es que con los métodos de pérdida de peso, el menú de cada día, así como la secuencia de la mono dieta, no se puede cambiar.
¿Por qué una dieta de 6 pétalos? Todo es bastante simple: antes de empezar a notarlo, el autor propone dibujar 6 pétalos, marcar cada etapa de la dieta, quitarles las flores y luego arrancarlas todos los días mientras nos dirigimos en la dirección querida. Según el autor, esto ayudará a respaldar la motivación de la persona que pierde peso: deshacerse del siguiente pétalo todos los días, ve claramente qué segmentos de la carretera han pasado y cuánto queda por recorrer.
Las reglas básicas de la dieta de los pétalos.
Cada técnica de pérdida de peso tiene sus propias reglas. Los alimentos de seis pétalos no son una excepción:
- las comidas no deben ser inferiores a cuatro, el tiempo de descanso entre ellas no debe ser superior a cuatro horas. Las mejores opciones son dos desayunos (después de cierto tiempo), almuerzo, merienda y cena (preferiblemente a más tardar a las seis de la tarde);
- Los alimentos en proceso de consumo deben masticarse con cuidado. Esto ayudará a enriquecerlo con enzimas y mejorar el proceso digestivo;
- observar las reglas de bebida. Puede beber agua corriente (al menos un litro y medio al día) y té verde sin azúcar. No beber durante las comidas, es mejor hacerlo media hora antes o después de las comidas;
- en un día de menú, la cantidad de sal consumida no debe exceder los 5 g, esto es aproximadamente dos tercios de una cucharadita. Puede utilizar ingredientes frescos o secos como condimento.
En el proceso de seguir la dieta, deben dejarse seis pétalos:
- todo tipo de alimentos horneados, excepto unas pocas rebanadas de pan integral al día;
- todo tipo de dulces, cuya lista incluye productos de confitería casera y comprados en la tienda, alimentos y mermeladas, chocolate y todos los demás productos que contienen grandes cantidades de azúcar;
- mantequilla y aceite vegetal;
- alimentos enlatados, ahumados y fritos, productos semielaborados, productos de comida rápida;
- cafés de todo tipo, bebidas dulces carbonatadas, compotas, jaleas, jugos comprados en tienda. El último día de la dieta (fruta), puede disfrutar de un poco de jugo recién exprimido.
Y la última regla: todos los días para adelgazar, el menú no debe contener productos que no pertenezcan al grupo especificado.
Ventajas y desventajas de la pérdida de peso con métodos dietéticos separados.
Las ventajas de la dieta de los pétalos son:
- le ayuda a perder peso en solo una semana;
- el reemplazo de la mono dieta es más fácil de cambiar que, por ejemplo, una dieta que debe observarse durante varios días;
- alimentos que a menudo ayudan a las personas que adelgazan a no sentir hambre.
Esta técnica no tiene deficiencias, a saber:
- una dieta rígida, como cualquier otra mono dieta, es estresante para todo el organismo. Recibió algunos productos en exceso, mientras que otros eran claramente inadecuados, es decir, se alteró el equilibrio de nutrientes;
- no se adhiere a las preferencias personales del gusto. Por ejemplo, a algunas personas no les gusta el pescado y deben comerlo todo el día. Este es un tipo de estrés psicológico;
- la eficacia de la alimentación separada no está completamente probada. Es como el efecto placebo: cuando una persona cree que la dieta le ayudará a adelgazar, puede funcionar. No creía, se arriesgaba a unirse a las filas de participantes en el experimento, lo que no ayudó a perder peso por separado. Por cierto, los científicos del Instituto Weizmann de Israel llevaron a cabo un estudio, cuyos resultados encontraron que los organismos de diferentes personas pueden responder de manera diferente a diferentes alimentos. Por lo tanto, los resultados dietéticos pueden variar;
En 2016, científicos de la Universidad de Colorado también llevaron a cabo un estudio sobre los efectos directos de los componentes de los alimentos en el cuerpo humano.
pero la principal desventaja de una dieta exprés es que tal técnica no puede cambiar la actitud de una persona hacia la comida. Esto puede ayudarlo a perder peso, pero no eliminará la causa de su aparición.
Menú diario de dieta de 6 pétalos
Si comienza el proceso de pérdida de peso el lunes, entonces puede ser así:
- Lunes: menú de pescado
El primer día la dieta debe ser exclusivamente de pescado. Los mariscos se pueden hervir, hornear en el horno o al vapor. Para realzar el sabor, se permite agregar una pequeña cantidad de ingredientes a base de hierbas o especias naturales. Tiempo de diversión: se permite el uso de pescado graso.
El menú de cada día de la dieta debe constar del primer y segundo desayuno, almuerzo, merienda y cena (a continuación lo mostraremos por números).
Hasta el lunes:
- pescado hervido;
- pescado cocido al horno;
- sopa de pescado sin verduras con verduritas;
- pescado al vapor;
- langosta o mariscos hervidos (calamares, camarones).
- Martes: verduras
Al igual que el pescado, las verduras se pueden cocinar en el horno y al vapor, así como hervir. Haz todo esto sin mantequilla, nata y otros productos que hagan más apetecible el plato.
Menú:
- Patatas hervidas, así como col blanca picada.
- Brócoli o coliflor de baño maría (puede combinar ambos tipos de repollo en un plato). El guiso de verduras se cuece sin aceite. Puedes poner verduras.
- Rodajas de calabaza asada o raíz de apio machacada. Puede agregar verduras frescas: zanahorias, pepinos, pimientos dulces.
- Vegetales asados. Los platos se pueden variar con verduras frescas como la col o la zanahoria.
- Miércoles: pollo
En medio de la dieta suele ser lo más difícil, tanto física como mentalmente. La proteína ayudará a evitar que la apatía interfiera con los planes de las personas que están perdiendo peso.
Menú de muestra para hoy:
- Filete de pechuga hervida.
- Palitos sin piel horneados en el horno.
- Sopa de pollo (caldo toskan primero) sin agregar verduras con carne y hierbas.
- Muslos de pollo al vapor sin piel.
- Pechos hervidos sobre el hueso (quitar la piel).
- Jueves: cereal
Hoy en día se permiten todo tipo de cereales sin aceite, cocidos en agua.
Menú del cuarto día:
- Alforfón al vapor, cocinado primero por la noche.
- Gachas de avena.
- Gachas de mijo.
- Avena.
- Gachas de soba.
- Viernes: cuajada
Las comidas de este día deben incluir requesón y un vaso de leche baja en grasa.
Menú recomendado:
- Requesón bajo en grasas sin todo tipo de aditivos.
- Requesón salado.
- Requesón y medio vaso de leche baja en grasa.
- Requesón puro.
- Leche cuajada y sobras.
- Sábado: día de la fruta
Hoy en día, solo se permite fruta, idealmente cruda.
Menú:
- Un plátano (grande).
- Manzanas y cítricos.
- Plátano o kiwi.
- Una fruta (preferiblemente de temporada y en cantidades razonables)
- Toronja.
En este día, además de agua y té verde sin azúcar, puede disfrutar de jugos de frutas frescas.